by
on
under ,
Permalink

Baka till fikat

baka

Allt mer sällan blir man bjuden på fika när man hälsar på hos folk. Blir du bjuden på kaffe ska du inte räkna med att det finns fika med i bilden, råkar det finnas är det bara ett plus. De tillfällen då du själv skulle vilja bjuda på fika, kan det vara bra att baka något som går att frysa in och sedan plocka fram då tillfälle bjuds.

Är du ingen van bagare, som de allra flesta inte är, kan du baka efter något enklare recept. Långpannekakan är ett bra exempel och snittar. Dessa går att variera en hel del och har bra smaker och går att dekorera proffsigt.

Törs du så utmana dig själv på ett lite mer avancerat recept. Det kan se svårt ut, men följer man receptet till punkt och pricka, ska det i slutändan resultera i ett bra bakverk.

En bra hjälp är dagens teknik. Genom att använda sig utav filmklipp där man utför ett av de svåra momenten, så att du själv får se hur det ska gå till, gör det enklare att utföra i verkligheten. Man kan också använda sig utav färdiga filmklipp där hela baket utförs och du bakar sida vid sida av filmen och pausar där det behövs. Lite som att ha en livs levande lärare som står på sidan av.

För att göra det extra enkelt kan man alltid ta till färdiga frysta bakverk, men dom är oftast inte lika goda som hembakt. Du kan också välja att köpa en bakmix, där du bara tillsätter eventuellt fett och vätska och bakar av sedan.